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<title>Thorsten Probost</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Thorsten Probost</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Thorsten Probost</b> (* <a href="2._M%C3%A4rz" title="2. März">2. März</a> <a href="1973" title="1973">1973</a> in <a href="Geislingen_an_der_Steige" title="Geislingen an der Steige">Geislingen an der Steige</a>) ist ein deutscher <a href="Koch" title="Koch">Koch</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Werdegang">Werdegang</h2></div>
<p>Nach der Ausbildung von 1989 bis 1992 im <a href="Burg_Staufeneck" title="Burg Staufeneck"> Burgrestaurant Staufeneck</a> unter <a href="Rolf_Straubinger" title="Rolf Straubinger">Rolf Straubinger</a> ging Probost 1993 zum „Hotel Sackmann“ zu <a href="J%C3%B6rg_Sackmann" title="Jörg Sackmann">Jörg Sackmann</a> in <a href="Baiersbronn" title="Baiersbronn">Baiersbronn</a>.
Von 1996 bis 2001 kochte er im „Schloss Prielau“ in <a href="Zell_am_See" title="Zell am See">Zell am See</a>. 1999 wurde er vom Gourmet-Führer <a href="Gault_Millau" class="mw-redirect" title="Gault Millau">Gault Millau</a> Österreich als „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet.
</p><p>Seit 2002 ist er Chefkoch im „Burg Vital Resort“ in <a href="Oberlech" class="mw-redirect" title="Oberlech">Oberlech</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Auszeichnungen">Auszeichnungen</h2></div>
<ul><li>1999 „Newcomer des Jahres“, <a href="Gault_Millau" class="mw-redirect" title="Gault Millau">Gault Millau</a> Österreich</li>
<li>2008 „Koch des Jahres“, Gault Millau Österreich</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Mitgliedschaften">Mitgliedschaften</h2></div>
<ul><li><a href="Jeunes_Restaurateurs_d%E2%80%99Europe" class="mw-redirect" title="Jeunes Restaurateurs d’Europe">Jeunes Restaurateurs d’Europe</a> Austria</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.burgvitalhotel.com/de/kulinarik/portrait-chefkoch.aspx">Probost auf der Website des „Burg Vital“</a></li></ul>
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<div>
Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/1177900041">1177900041</a></span> | <a href="Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/n2016059986">n2016059986</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/305253841/">305253841</a></span> | </div>
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